まるで別世界に…植栽。

昨日から雨天順延になりました、造園やさんによる植栽。
今日はちゃんとできました。

朝からコンクリートを一部はずしたり、
持ってきた木の配置を調整したり、
外から見たり、中から見たり…
一日がかりで素敵な素敵な庭ができあがりました。
庭…というよりは森?笑

打ち合わせの段階では
木の写真を見て、この辺にこれを置く…などお話ししていたのですが、
実際の植物は、もちろんひとつひとつが違う形をしているので
実際に配置してみないとわかりません。

細かな角度や位置などを決めて、
出来上がってからも周りをきれいに整えて…
造園の仕事も大変ですね…!

そしてこんなに素敵になれば
言うことなし、です。笑

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どうですか…?
なんだか急に素敵なギャラリーになってしまいました^^

中からの眺めはもちろん満足のいくもの。
植栽がある方が室内も広く感じるので不思議です。
これでカウンター席が一等席になりました。笑

目隠しも特に付けずに、自然に歩行者の視線を遮ります。
遠山さんは、わざとらしくなく、
わざと、自然な感じにするのが上手いです。笑


これでいっそう路地裏カフェっぽくなったかな〜。
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# by suzunokicafe | 2009-07-03 23:10 | 内装など  

今日の動き。

やっと店が使えるようになったとはいえ、
まだ引っ越し状態です…。
今日はファイル等事務用品が届いたので、書類の整理を始めることができました…。

それからそれから…何をやったか良く覚えていません。笑

業者との連絡、発注、打ち合わせ。
その間に片付けなど。。。
今日はヘルプにきて下さった方がいたので
洗い物等をどんどん済ませてもらって、助かりました。
夕方は地元老舗の茅ヶ崎館の森さんとお会いして、
いろいろとお話しを聞かせていただきました。
茅ヶ崎館はここ数年、いろんなイベント等をして
歴史+新鮮さがあって素敵な旅館になっています。
私も頑張って自分らしさをだそう、と思いました。

その後はお世話になったシェフに調理道具のお下がりを頂きに…
なんだかたくさん頂いてしまいました。
とてもありがたいことです。
こういったご恩をきちんと受け継いで行かないといけませんね。


さて、
これからオープンまでは、人手が必要そうです。
お時間のある方、手伝って下さい!笑


結局植栽は明日に延期。
明日は雨が降りませんように…!
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# by suzunokicafe | 2009-07-02 23:50 | 紙もの  

表札

昨日写真を撮り忘れた表札です。
夜撮ったので光ってしまってイマイチ…
ホントはもっと雰囲気が良いです!

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看板をつくって下さったアイゼンスタジオさんが
こちらも素敵に仕上げて下さいました!

始めは文字だけでいいです、と言っていたのに
嬉しいことにロゴの形そのままを
想像以上に素敵な立体にして下さいました。

すずの木カフェの文字は透かしで切ってあり、
その裏にはもう一枚板を。
表面のプレートはやわらかな曲線に打ち出してあります。
そして、こまかな模様の葉っぱまで!

こんなに素敵に仕上がるとは
本当に嬉しい驚きでした!

アーティストのなせる技ですね^^


明日は植栽が入る予定です。
雨が降ってきたので見送りかもしれませんが…
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# by suzunokicafe | 2009-07-01 23:03 | インテリア  

紅茶セミナー、その他こまごま。

今日は紅茶セミナーの最終日でした。
ほんのひと月の間でしたが、とてもとてもためになったと思います。
何が良かったかというと、
「教えてもらう」のではなく「考えるきっかけをくれる」教室だったことです。
もちろん基本の技術的な部分は、いろいろと教わりましたが、
それ以上に勉強することの楽しさを学びました^^

そして…
無事に茶葉の仕入れの契約もさせていただきましたので、
すずの木でも美味しい紅茶が出せるよう、日々努力してゆきます!



午後はまたお店へ。
家具のイヌイットファニチュアさんと微調整の打ち合わせをし、
その後はご近所の仲良しのお店へDMを置かせていただきに行きました。
今のところ、ハーブの「アールグレイ」さん、南口の雑貨店「join」さん、
それから北口の「スタンディングバー・DAO(ダン)」さんのご主人が顔を出しにきて下さったので
こちらにもお渡ししました^^
これからもう少し配って歩かねば…。

その後は地味なお仕事。
ひたすらグラスやカップ等を洗ったり、ちょこちょこ整理を。
洗い物って一人でやるとなかなか終わらないのですよね。
洗って、拭いてしまって、また洗って、、、、と時間がかかるのです。

明日から助っ人がきてくれるので
精神的にかなり楽になりそうです。笑

今日はこれから細かいものの発注!
いざ店に移ってみると、ハサミとかラップとか細かいものが何もないので…。


あ、とうとうお店の名前の表札看板が着きました!
でも写真を撮るのを忘れてしまったので、明日にでもアップします。
シャッターがしまっていると見えないので、
昼間通った方はチェックしてみて下さいね^^
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# by suzunokicafe | 2009-06-30 23:04  

食器、椅子搬入

昨日はいろいろ搬入の日でした。

まず、朝一に冷凍庫とワインセラーが家電やさんから。
すんなり終わると思ったら、意外に手間取ったのがワインセラー。
置こうと思っている倉庫の入口が狭く、入るか入らないか…という微妙な線なのです。
梱包をほどくと返品がきかなくなるということで、
お店に連絡してサイズをもう一度確認し、ようやくいれることができました。
大きい店は、買う時に相談した人と、配送の人がまったく繋がっていないので
こういうとき不安ですね…。

その後はいろいろなものを全て倉庫で預かっていただいていた
骨董屋の一笑さん。
椅子や棚から食器まで、一度に持ってきて下さいました!
これで椅子が揃い、お店の空間がほぼできました。
今日はこれから大量の食器洗いです。笑

その他は、ダスキンさんが浄水器とマットの設置に。
それから工務店さんが作業台用のカウンタートップを
ちょうど良いサイズに切って持ってきて下さいました。
こまかいことをしていただけると、助かりますね^^

ありがとうございます。
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# by suzunokicafe | 2009-06-30 09:10 | こまごま  

営業時間のご案内

11:00〜17:00
日、月定休です。

当初はもう少し長めに営業しようと思っていたのですが
いろいろありまして、
ゆっくりペースで始めることにさせていただきます。
(同業の方はほとんど休みが重なるので怒られそうですけど…)


オープン予定日は2009年7月13日(月)。
月曜は定休のはずですが、特別です。
その次の週も海の日なので営業するつもりです。
お店がはじまったら、
詳しい営業日はホームページと店の前の黒板でご案内します…。

今日はDMの宛名書き。
まだまだ先がみえません…
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# by suzunokicafe | 2009-06-28 21:57  

追いこみ

昨日もブログをお休みしてしまいました。。

昨日の作業。

-大工さん:細かい棚板などの取付け。そして、食器棚の取付け!ピクチャーレールも。
-電気屋さん:店内のスイッチやプラグ、そして照明器具の取付け。
-ガス屋さん:換気扇のとりつけ。
-カーテン屋さん:ブラインドの採寸。
-造園屋さん:実際にできてきた店内を見て、最終的な植栽の確認。
-工務店さん:その間にあらゆる細かいことを…。ピクチャーレールのワイヤーやらワイングラスのホルダー、私の買ってきた棚の組み立て…などなどいろいろ作ってくれました。笑


厨房機器、食器棚、オーブン等も収まって、
いよいよお店らしくなってきました。

今日はクリーニングの業者さんが入っています。
きれいになったかな…
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# by suzunokicafe | 2009-06-27 16:17 | こまごま